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離(li)心機分離(li)技(ji)術(shu)是(shi)(shi)(shi)根據顆粒(li)(li)在(zai)一(yi)個實用離(li)心場合(he)中(zhong)(zhong)的(de)(de)狀(zhuang)態而發展(zhan)起(qi)來的(de)(de)新技(ji)術(shu)。不(bu)同(tong)密度、大(da)小或形狀(zhuang)的(de)(de)顆粒(li)(li)在(zai)不(bu)同(tong)速度的(de)(de)離(li)心場合(he)中(zhong)(zhong)沉(chen)降,所以(yi)(yi)一(yi)個大(da)體是(shi)(shi)(shi)球形非均(jun)一(yi)的(de)(de)混(hun)合(he)物(wu)(wu),可以(yi)(yi)用離(li)心的(de)(de)方法加以(yi)(yi)分離(li),離(li)心機是(shi)(shi)(shi)為(wei)了進一(yi)步(bu)研究生物(wu)(wu)化學(xue)、分離(li)大(da)量的(de)(de)物(wu)(wu)質。例如收集細胞(bao)、分離(li)血漿(jiang),從這(zhe)些(xie)預純(chun)化的(de)(de)制劑中(zhong)(zhong)分離(li)DNA和蛋白(bai)質分子,并(bing)可分離(li)出病毒以(yi)(yi)及大(da)規模大(da)腸(chang)桿菌、嚴細胞(bao)成份、核蛋白(bai)微粒(li)(li)等。